Lebensmittelbetrug: Olivenöl an erster Stelle
Olivenöl steht an erster Stelle: Ganz oben auf der Liste der Lebensmittel, mit denen am meisten Betrug begangen wird. Das ist nicht neu, das ist sogar Jahrtausende lang gelebte Realität – und Grund...
View ArticleWenn die Ernte wegbleibt
Der Wind bringt den Sand aus der Sahara nach Kreta. Rot. Gelb. Manchmal steht er in der Luft wie Smog. Und wenn es gleichzeitig regnet, dann legt er sich als Schmierfilm auf die Autos und Häuser, auf...
View ArticleWenn Fairness angeblich Luxus ist
Wahrscheinlich ist es nur Gedankenlosigkeit, aber sie ist vielsagend: Der SPIEGEL beginnt eine Notiz zu einer politischen Initiative mit folgenden Sätzen: Wenn es nach der Hamburger SPD-Fraktion geht,...
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Zum Stern-Titel „Olivenöl-Betrug“
Der Titel des aktuellen Stern (18. Juni 2014) zum Thema „Olivenöl-Betrug“ Conrad Bölicke hat einige treffende Gedanken zu dem aktuellen Stern-Titel aufgeschrieben. Wenn Sie mir bitte folgen möchten …...
View ArticleDas Olivenöl aus Kreta, das es nicht gibt …
Wir bekommen Post von Kunden, die Werbung vom Discounter im Briefkasten hatten: „Olivenöl extra nativ aus Sitia/Kreta“ für 3,99 der halbe Liter. Wie das wohl sein kann, wo doch Kreta praktisch keine...
View ArticleMeine erste Reise zu einem Erzeuger nach Katalonien
Teil 1 Vom 20.10-26.10 war ich mit Conrad das erste Mal bei einem unserer Erzeuger. Josep Maria Mallafré, Produzent unseres Olivenöls No.11. Ziel unserer Reise war nicht nur, dass ich als Neuling die...
View ArticleMeine erste Reise zu einem Erzeuger nach Katalonien
Teil 2 Zum Kennenlernen des Erzeugers gehört auch ein Stück weit das Kennenlernen der Umgebung/Landschaft und des Landes. Nun hat sich zu diesem Zeitpunkt ergeben, dass Katalonien mitten in einem...
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